Archivo de Marzo, 2016

Comer, Paladar

El pequeño japonés de la esquina

El pequeño japonés de la esquina

Cuando aún no teníamos muy clara la diferencia entre sushi y sashimi, cuando nuestro paladar desacostumbrado arrugaba la nariz con el sabor del jengibre perfumado y el wasabi no era ni una opción, Sushi Cru ya estaba allí.

Vis a Vis

Artur Heras vs Luce

Artur Heras vs Luce

Artur Heras vive en Godella y Luce veraneaba en Moncada. Con ese intercambio geográfico de proximidad rompen el hielo los dos artistas. El lugar escogido para el encuentro no es casual. La Sala de la Muralla del Col.legi Rector Peset.

Arte, Cine-TV, Ciudad, INCULTURAFEST, Letras, Música

¡Nace el InCultura Fest!

¡Nace el InCultura Fest!

El InCultura Fest mezclará todo tipo de disciplinas culturales, en distintos formatos, a lo largo de todo el día. Carlos Areces, Manuel Jabois, Mongolia, Helena Miquel, Laura Fernández, Jesús Ge, Las Kasettes y El Coleta entre los participantes.

Letras, Libros

Lecturas que no entienden de prisas

Lecturas que no entienden de prisas

Recuperamos dos libros del escritor Vicente Torres. Una recopilación de artículos que gira en su mayoría en torno a la cotidianidad de Valencia y un volumen, firmado junto a Rafael Marí, en el que se reflexiona sobre la importancia del año 1978.

Comer, Paladar

Foto: Eva M. Rosúa.

La comida más importante del día (I): Monviso Italian Café

El ineludible desayuno. La comida mas económica del día y la que nos puede salir más cara. Porque un mal desayuno deriva en un mal comienzo que te puede arruinar toda la jornada. Una estupenda opción es hacerlo en Monviso, con denominación de origen italiano.

Discos, Música

Foto: Ryan McGuire (gratisography.com).

En la variedad está el disco

Seis álbumes que solo tienen en común la calidad de las composiciones que en ellos se incluye. De los ritmos electrónicos de Majical Cloudtz a las raíces folklóricas de “Home Romancer”, pasando por el soul de Leon Bridges o el cabaret intergaláctico de Sopas del Mundo, entre otros. Ya saben, en la variedad está el gusto.

Deportes

Ilustración: Eva M. Rosúa.

Los olvidados

Cuatro jugadores del Valencia CF (Silvestre Igoa, Carlos Arroyo, José Cerveró y Ricardo Alós) olvidados y nunca bien tratados por la grada, pese a que las estadísticas les colocan en un sitio privilegiado en la historia del club.

Los discos infinitos, Música

Foto: Mari Luz Medina.

Bendita locura

Recordamos el primer disco de Amor Sucio. Cantaban que tenían el corazón entre sus piernas, era difícil etiquetar su punzante blues-rock salpicado de funk y surgieron cuando la Movida agonizaba y al indie aún no le salía el acné.

Valencia no se acaba nunca

Foto: Raquel Rubiano.

La Valencia de Pep Ricart

Actor con corazón de músico y alma bailable. Ha tenido la suerte de intervenir en más de treinta montajes teatrales, varias series de televisión y algunas películas. Estos son sus cinco sitios favoritos de la ciudad. O de Campanar, su barrio.

Comer, Paladar

Son Goku obsesionado con el ramen de Ramen Kuma. Collage: Eva M. Rosúa.

Guía exprés para comer Ramen

El ramen comparte la filosofía del cocido: una variedad de ingredientes cocinados con paciencia en la que el sabor de uno, supera al anterior en ¡wow! Aquí hay fideos largos en lugar de arroz, también hay carne (de cerdo), verduras (de mar) como el alga nori, además de bambú, maíz, chalotas, cebollino… Solo que todo de un vuelco.

INCULTURAFEST

Laura Fernández. Foto: Jordi Guinart

Laura Fernández, la chica de otro planeta

Cojan a Kurt Vonnegut, a Thomas Pynchon, a Luis García Berlanga y a Joey Ramone, agiten fuerte y tendrán a Laura Fernández. O al menos a parte de ella. Laura es periodista y escritora. Es una de las participantes del InCultura Fest.

3Q

TuriaLife

TuriaLife

TuriaLife – Te contamos el río es una revista primero online, luego en papel y por ahora otra vez online, que pretende recoger todas las historias que suceden en este maravilloso y único parque urbano que tenemos la suerte de tener en Valencia, el Viejo cauce del Turia.

Arte, Exposiciones, Pintura

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La colección infinita de Nuria Rodríguez

Historias naturales del pasado y del presente. Historias que siempre nos acompañarán porque son a la vez instinto y elección. La vida, la pintura de Nuria Rodríguez. Su exposición “Historia Natural” cautiva en el Col.legi Major Rector Peset.

Entrevistas, Periodismo

El afable conversador

El afable conversador

Cercano y afable, parece que son sus ojos los que hablan por él. A Tom Burns Marañón no se le entrevista, se conversa con él. Mantiene intacta la curiosidad y la capacidad de reflexión que todo buen periodista nunca debe jubilar. Porque esta es una profesión que nunca se abandona.

Entrevistas

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Juan Medina o el lenguaje de los números

Las matemáticas suponen para muchos un combate cuerpo o cuerpo, incluso en la edad adulta. El matemático Juan Medina Molina, de Museros, desde su canal de youtube, ha conquistado a alumnos y curiosos de la materia, consiguiendo millones de visitas.

Paladar, Tres Platos

Foto: Miguel Zaragozá.

Los tres platos de Nuria Calaforra

La estilista de moda nos ayuda a buscar sitio para comer en Valencia. Se decanta por tres restaurantes muy diferentes los unos de los otros, al igual que su ubicación. Así, elige cocina asiática, de fusión y marinera.

Arte, Exposiciones, Fotografía

Foto: Massimo Sestini.

Un paseo por la realidad

La exposición World Press Photo 15 recoge los trabajos más destacados de fotoperiodismo del 2014, elegidos por un jurado especializado, entre los enviados por fotoperiodistas, agencias y periódicos de todo el mundo.

Comer, Paladar

Foto: Eva M. Rosúa.

El lenguaje universal de las tapas

Las bravas del bar Ricardo merecen la peregrinación. Si el Dr. Zamenhof que da nombre a la calle del bar, fracasó en su idea de una lengua común, el esperanto; la receta de estas bravas podrá ser entendida por cualquiera que las pruebe.

Arte, Escenarios

Un año de ejercicios de amor mutantes

Un año de ejercicios de amor mutantes

El LN3 Espai Mutant, el espacio escénico de Las Naves cumple un año y lo celebran con “La banda del fin del mundo”, el último espectáculo de loscorderos·sc, que se representará de manera gratuita. Buen momento para hacer balance y mirar al futuro.

Generación LasNaves

Irene Rodrigo

Irene Rodrigo

El audiovisual, las letras y el mundo digital convergen en Generación LasNaves. Irene Rodrigo, periodista, ha acabado uniendo dos mundos, en principio, tan alejados como internet y la literatura con su programa de televisión, “Léeme”.