Mes: mayo 2016

Comer, Paladar

Lo griego sienta tan bien

Hay gastronomías que divierten, las hay que directamente alimentan, y unas cuantas podríamos definirlas como del bienestar. La griega es una de ellas. Una sencilla ensalada de queso feta con D.O., tomate, pepino y aceitunas de kalamata sabe bien y te lleva al olimpo de la digestión.

Paladar, Tres Platos

Los tres platos de Paco Gisbert

Paco Gisbert se trasladó a Barcelona hace cuatro años. Allí es el jefe de redacción de la revista Primera Línea, pero no olvida sus orígenes y viaja a Valencia cuando puede para ver a su familia y amigos y disfrutar de su gastronomía. Estos son sus lugares favoritos para comer y beber.

Un vermut con...

Un vermut con María Beltrán

María Beltrán se fue a Barcelona cuando cerró Canal 9. Nunca había hecho ficción y de repente se dio cuenta de que eso es lo que quería ser de “más” mayor. Dos años después ya tiene cinco películas y tres series de televisión a sus espaldas.

Cine-TV

A vueltas con el cine valenciano

Bonus-track del artículo “Pero, ¿existió alguna vez el cine valenciano?”, en el que preguntamos a unas cuantas voces autorizadas al respecto. Como siempre ocurre en estos casos, al seleccionar las declaraciones que aparecían en el texto, dejamos fuera otras cuantas. Por su interés, recogemos aquí, íntegramente las contestaciones de cada uno de los participantes.