Los sitios preferidos para comer en Valencia de la cantautora de Oliva. Tres lugares distintos en los que se practica tres tipos de comida bien diferente. Algo así como sacarse un billete para un viaje por las papilas gustativas.
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Patraix existe y no hay mejor forma de demostrarlo que agitando la ciudad culturalmente desde sus calles. Del 20 al 22 de mayo, llega el Festival Urbà Multidisciplinar, organizado por la FAP (Factoria d’Arts Patraix). Allá van cinco razones para acercarse, el próximo fin de semana, a este barrio de Valencia.
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Yoba y Mochi son Yobamochi. Así de sencillo. Un dúo que proclama que el tecno es la jota de los robots, parapeta su identidad detrás de llamativos antifaces, estructura sus canciones a partir de loops absorbentes y mienten como les viene en gana
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El cucurucho de papel con las compras a granel de alimentos secos es uno de los placeres privados que solo se reviven en mercados y escasísimas tiendas. En ellas, es muy importante la mesura y la magia de estos alimentos, que rehidratados pueden devenir en un plato sencillo con sabores que el paladar explorará.
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Las canciones de Parade (Antonio Galvañ) están repletas de estrellas invitadas. Personajes de ficción, gente de carne y hueso o protagonistas nacidos en la mente del músico murciano. Su octavo disco, «Demasiado humano» (Jabalina, 2016), no es una excepción.
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Sentamos en una silla a Iria Márquez, directora y responsable de la adaptación teatral de «La soga», le apuntamos con la luz cegadora de un flexo y le obligamos a confesar qué otras películas le gustaría adaptar al teatro.
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Ona nua es Josep Pérez. El proyecto personal de un músico que toca con Òscar Briz, Aljub o Néstor Mont. “Un gat i l’home al seu costat” (Mésdemil) es su debut discográfico. Un álbum en el que el pop, el folk, los sonidos mediterráneos, las melodías íntimas, … insuflan vida a las trece canciones que lo componen.
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Principia no pretendem sentar cátedra ni usar la ciencia de modo que no comprenda nadie ni una sola palabra. Tampoco quieren aburrir ni hacer creer que la cultura científica va dirigida a un pequeño sector de la sociedad.
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Hemos reunido a los tres organizadores de Valencia Negra (Santiago Álvarez, Bernardo Carrión y Jordi Llobregat) y les hemos pedido que seleccionen un clásico imperecedero; un libro actual que hay que leer; y uno que merezca mayor reconocimiento del que ha tenido. Todos de género negro, por supuesto.
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El dúo musical Uke enfoca su selección a los viajes. Restaurantes que han traído a Valencia la gastronomía de otros países y que están hechas desde el corazón, donde la pasión, el talento y la cercanía es su principal motor.
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«Triple 9» es la nueva película del australiano John Hillcoat. El título de la misma hace referencia al código interno con el que la policía estadounidense reconoce que un compañero ha sido herido. Casey Affleck, Chiwetel Ejiofor y Kate Winslet son sus protagonistas.
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En El Garatge, haciendo honor a su lema «tapes i pollastre», la carne está suculenta, bien comprada y elaborada. Desde unas admirables croquetas de puchero hasta las brochetas de pollo saté marinadas al estilo tailandés con salsa de cacahuete.
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