Nuria Rodríguez se define como artista y docente, siendo el orden reversible. Le gusta pasear, explorar, recolectar y pintar, clasificar y pensar, leer y hacer colecciones. Y muchas de estas las encuentra cuando sale a cenar con sus amigos.
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Juan Terol lo tiene claro y de las cosas que mas le gustan destacaría, por encima de otras, la música y la fotografía. Su pasión por lo primero la canaliza en el grupo Lülla. Su talento para lo segundo es lo que le da de comer. Nos tomamos el aperitivo y comparte sus gustos personales con n(v)osotros.
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Juan Domingo es diseñador y artista intermitente, amante de la serie B y la cultura bizarra. Cree que las recomendaciones en la hostelería son difíciles, como una especie de ser vivo que por suerte o desgracia avanza no siempre en la dirección adecuada. Aún así, aquí están sus favoritos.
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«Una fiesta anual de las artes escénicas, una ventana abierta a la creación y a la aventura; una plataforma de presentación de nuevos talentos que reúna géneros diversos para diferentes públicos». Así se presenta en su web el Festival Tercera Setmana.
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Entre versos y bocados exquisitos. La librera (Librería Bartleby) y poeta Luci Romero comparte sus sitios preferidos para comer en Valencia, aquellos que el aportan diversas sensaciones como serenidad, el repetir hasta no poder más o una explosión de sabores que le hace saltar del asiento.
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Aprovechando que el actor Luis Bermejo se pone en la piel de un clown en «El minuto del payaso», le pedimos que escoja aquello que le hace reír y no del mundo del teatro. Lo que le gusta y lo que no.
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Abrimos nueva sección para ponerle música a los sábados. Un tema, doce canciones y un invitado. Empezamos con Dario Riccobono (Al-Paladar Taverna) y su estupenda selección para escuchar mientras cocinas. Así pues, subid el volumen y a los fogones.
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En marzo de 2003, una privada conexión entre Japón-España cambiaría el rumbo de nuestra gastronomía. Los propietarios del restaurante tokiota Mibu (el matrimonio Hiroyoshi y Tomiko Ishida) son invitados por Ferran Adrià a elBulli para poner en práctica, sin cortapisas, su cocina japonesa.
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Ellas son Inma García y Meritxell Barberá, o lo que es lo mismo Taita Dansa. Algunas de las grandes ideas de esta compañía se han cocinado en bares y restaurantes, muchas coreografías han surgido con el menú de los tres que hoy recomiendan.
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Un perrito caliente, un hot dog, requiere pese a su condición de fast-food, todo el esmero de las comidas que se retratan en el impacto de un buen punch. En Valencia, la ruta diletante en busca de diversión perruna, nos lleva de norte a sur de la ciudad, siguiendo el rastro del ketchup por el camino.
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Una sensación de déjà vu invade la programación porque resulta imposible desligarla del año anterior. Repiten Second, Izal y Full. Y nombres como Love of Lesbian, LA, Miss Cafeína o Zahara parecen tomar el relevo de Supersubmarina, Lori Meyers, Carlos Sadness y Anni B Sweet.
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Han pasado más de 20 años, Dominique A atesora ya 10 álbumes y sigue en lo más alto. Atrás quedan los tiempos en que encabezó la llamada nueva chanson francesa. Pasa el tiempo, pero sigue manejando a la perfección todos los resortes compositivos.
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