Paladar Tres Platos

Los tres platos de Clara Andrés

Foto: Sergi Llobet.
Foto: Sergi Llobet.

Soy Clara Andrés y en mi tiempo libre (también) hago canciones. Celebro tener ya tres discos y no haber perdido la ilusión en ello. Celebro en ese sentido, y mucho, el premio Ovidi Montllor que me dieron el año pasado con el último de ellos: “Entrelínies”. Y proyecto buscar próximos tiempos libres. Estos son mis sitios preferidos para comer en Valencia:

1.- Restaurant Blanqueries (C/ Blanquerias,12)

Para esas noches de petit comité, tranquilas e íntimas, en un sitio acogedor y con el punto justo de diseño. Madera y color blanco. Sus platos recuerdan a menudo que el Mercado Central está cerca. Y tenerlo cerca es una de las ventajas de vivir en El Carmen.

2.- Sushi Cru (C/ Pintor Zariñena, 3)

Para dos. Alguien y yo. En esa esquina, pequeña y discreta: A gusto. Con el mismo tempo. Oriental. Horizontal.

3.- Dukala (C/ Doctor Sanchis Bergón, 27)

Significa celebración. Algo ha pasado, alguien ha venido…Tenemos que celebrarlo y saborearlo. Calor y color.

 

Este artículo fue originalmente publicado en el numero catorce de la newsletter Paladar que, todos los jueves, llega al correo de sus suscriptores. Para apuntarse gratuitamente ir aquí.