Tres Platos

Paladar, Tres Platos

Los tres platos de José Miguel G. Cortés

Los tres platos de José Miguel G. Cortés

El director del IVAM elige sus lugares ideales para cenar sin mirar el reloj.

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Los tres platos de Aurora Llavero

Los tres platos de Aurora Llavero

A.k.a. Solo Rori, creativa y especialista en tendencias, y una firma de joyas Hèroine.

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Los tres platos de Sara Navarro

A nuestra invitada le encanta viajar, cocinar y la jardinería. Así que le pedimos que aparque durante unos minutos su trabajo como fotógrafa y diseñadora gráfica y nos seleccione sus tres sitios preferidos de Valencia para comer.

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Foto: Jeosm Photography.

Los tres platos de Lara Siscar

Lara Siscar presenta informativos en TVE, escribe columnas sobre asuntos varios para Papel y artículos de libros escritos por mujeres en ZendaLibros. Y estos son sus tres lugares favoritos para comer cuando está en Valencia.

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Foto: Eva Mañez.

Los tres platos de Estefanía Pastor

Estefanía Pastor es periodista de Valencia Plaza en materias que nada tienen que ver con la gastronomía, pero comer bien es una de sus debilidades. De hecho, tiene un blog, Ñam, en el que comparte sitios de Valencia. Hoy nos recomienda sus tres favoritos.

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Lorena López y Marta Belenguer, Donas Móviles. Foto: @lepicsantiveri

Los tres platos de Donas Móviles

Marta Belenguer y Lorena López son Donas Móviles. Son de Valencia. Son actrices y les encanta comer. Aquí tenéis sus sitios preferidos para hacerlo cuando están por nuestra ciudad. Una selección bien variada.

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Foto: Juanfran González.

Los tres platos de Nacho López Murria

Nacho López Murria es autor y director teatral. También ha hecho sus pinitos como director de cortometrajes. Pero hoy no está aquí para hablarnos de sus historias y narraciones, sino de sus sitios preferidos para comer en Valencia.

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Foto: José Luis Cueto.

Los tres platos de Nuria Rodríguez

Nuria Rodríguez se define como artista y docente, siendo el orden reversible. Le gusta pasear, explorar, recolectar y pintar, clasificar y pensar, leer y hacer colecciones. Y muchas de estas las encuentra cuando sale a cenar con sus amigos.

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Los tres platos de Juan Domingo

Los tres platos de Juan Domingo

Juan Domingo es diseñador y artista intermitente, amante de la serie B y la cultura bizarra. Cree que las recomendaciones en la hostelería son difíciles, como una especie de ser vivo que por suerte o desgracia avanza no siempre en la dirección adecuada. Aún así, aquí están sus favoritos.

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Los tres platos de Luci Romero

Los tres platos de Luci Romero

Entre versos y bocados exquisitos. La librera (Librería Bartleby) y poeta Luci Romero comparte sus sitios preferidos para comer en Valencia, aquellos que el aportan diversas sensaciones como serenidad, el repetir hasta no poder más o una explosión de sabores que le hace saltar del asiento.

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Los tres platos de Taiat Dansa

Los tres platos de Taiat Dansa

Ellas son Inma García y Meritxell Barberá, o lo que es lo mismo Taita Dansa. Algunas de las grandes ideas de esta compañía se han cocinado en bares y restaurantes, muchas coreografías han surgido con el menú de los tres que hoy recomiendan.

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Foto: Jesús De Santos.

Los tres platos de Jesús Sáez

El músico Jesús Saéz (Llum, The Standby Connection, ex-Polar) comparte sus tres sitios preferidos para comer en Valencia. Kamos, Entrevins y Ricard Camarena Restaurant son sus recomendaciones. Buen gusto para comer y para componer canciones.

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Los tres platos de Paco Gisbert

Los tres platos de Paco Gisbert

Paco Gisbert se trasladó a Barcelona hace cuatro años. Allí es el jefe de redacción de la revista Primera Línea, pero no olvida sus orígenes y viaja a Valencia cuando puede para ver a su familia y amigos y disfrutar de su gastronomía. Estos son sus lugares favoritos para comer y beber.

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Los tres platos de Clara Andrés

Los tres platos de Clara Andrés

Los sitios preferidos para comer en Valencia de la cantautora de Oliva. Tres lugares distintos en los que se practica tres tipos de comida bien diferente. Algo así como sacarse un billete para un viaje por las papilas gustativas.

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Los tres platos de Uke

Los tres platos de Uke

El dúo musical Uke enfoca su selección a los viajes. Restaurantes que han traído a Valencia la gastronomía de otros países y que están hechas desde el corazón, donde la pasión, el talento y la cercanía es su principal motor.

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Los tres platos de Merxe Navarro

Los tres platos de Merxe Navarro

Los sitios favoritos para comer en la ciudad de esta arquitecta valenciana. De la cocina marroquí de Aleimuna al menú diario de deli_rant, pasando por ese local que ya enamora desde su mismo nombre: Bar Tonyina. Que os aproveche.

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Los tres platos de Rubén Fuentes Fuertes

Los tres platos de Rubén Fuentes Fuertes

Rubén Fuentes Fuertes es escultor. Valenciano, pero ahora viviendo y trabajando en Madrid. Le preguntamos por sus tres sitios preferidos para comer en Valencia. Su respuesta combina la cocina asiática del Mey-Mey, las latas de La Conservera y los sabores gamberros de El Copón.

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Foto: Miguel Zaragozá.

Los tres platos de Nuria Calaforra

La estilista de moda nos ayuda a buscar sitio para comer en Valencia. Se decanta por tres restaurantes muy diferentes los unos de los otros, al igual que su ubicación. Así, elige cocina asiática, de fusión y marinera.

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Los tres platos de Daniel Borrás

Los tres platos de Daniel Borrás

El periodista valenciano es Redactor Jefe de Moda de la revista Vogue. Ahora vive en Madrid, pero los fines de semana que puede se escapa a su casita de la Malvarrosa y sale a comer a sus sitios preferifos de la ciudad. Este es su top tres.

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Los tres platos de Sonia Rayos

Los tres platos de Sonia Rayos

La arquitecta valenciana, Sonia Rayos, elige sus tres sitios preferido para comer en Valencia. Una selección en la que prima el cuidado de los lugares por el buen producto. Tomen nota: Tasca Ángel, Coloniales Huerta y el restaurante Vertical. Buen provecho.