Tres Platos

Paladar, Tres Platos

Los tres platos de Ximo Espinosa

Los tres platos de Ximo Espinosa

Ximo Espinosa es editor en Oficio-Lindo&Espinosa, que el pasado mes de noviembre lanzó su proyecto más ambicioso hasta la fecha: los diarios de Elvira Lindo, “Noches sin dormir”, a la sazón socia del sello editorial. Es de gustos gastronómicos “clásicos” y elige sus tres lugares favoritos para comer en Valencia.

Paladar, Tres Platos

Los tres platos de Amparo Ferrando

Los tres platos de Amparo Ferrando

Amparo Ferrando es una periodista en permanente mutación adaptativa. Le gusta la cultura en sentido amplio y la buena vida como ideal y práctica cotidiana. Hace todo lo que se puede para cultivarla, lo que implica darse homenajes en ocasiones. Por ello, no podía faltar en esta sección para recomendarnos sus tres sitios preferidos para comer en Valencia.

Escritores, Tres Platos

Los tres platos de Vicent Baydal

Los tres platos de Vicent Baydal

Para el historiador, editor y escritor Vicent Baydal, escoger tres sitios favoritos para comer bien en Valencia es una de las elecciones más difíciles que podría hacer en su vida. Sin pensarlo mucho le vienen a la cabeza como unos treinta, en un par de minutos, pero al final lo consigue.

Paladar, Tres Platos

Foto: Beatriz S. González.

Los tres platos de Dídac Ballester

Dídac Ballester es diseñador y defiende el diseño basado en la simplicidad. En sus gustos gatronómicos no hay artificio. Le gustan los sitios normales, que cuiden por igual la tranquilidad y la comida. Estos son sus tres lugares favoritos para comer y beber en Valencia.

Paladar, Tres Platos

Los tres platos de María Tinoco

Los tres platos de María Tinoco

Directora desde el 2007 de la galería mr.pink, un espacio expositivo abierto a las nuevas tendencias y disciplinas artísticas. A la hora de sentarse a la mesa, María Tinoco prefiere los valores seguros. Gastronomía tradicional, servicio impecable y una buena carta de vinos para compartir con amigos. Estos son sus lugares favoritos para el buen comer y beber:

Paladar, Tres Platos

Los tres platos de Guillermo Lagardera

Los tres platos de Guillermo Lagardera

Guillermo Lagardera está a cargo de la comunicación de la cerveza Zeta Beer y estos son sus lugares favoritos para el buen comer y beber en Valencia: J.M., La Cantinella y Bar Congo.

Ilustración, Paladar, Tres Platos

Los tres platos de Carla Fuentes

Los tres platos de Carla Fuentes

A la ilustradora Carla Fuentes le gusta comer y comer bien. Por ello, elige sus tres lugares favoritos en Valencia para celebrar el placer de sentarse a mesa, y a veces, ni a mantel.