En el estómago de la galería Jorge Juan habita desde hace menos de medio año el restaurante Gadhus. De Rocafort al centro de Valencia para ampliar la cocina, que con maestría realiza el cocinero Richi Goachet. Perú-Valencia-País Vasco sería el triángulo de unos platos que combinan mucha locura con técnica.
Karine Pascual ha diseñado la vajilla para el restaurante Gadhus, que ha cambiado Rocafort por el centro de Valencia. De un encuentro casual surgió el germen de diálogo entre chef y ceramista, plasmándose en unos más que recipentes de las recetas de Richi Goachet. Ingredientes y platos se funden de una manera tal, que cuesta creer que el medio no es la misma naturaleza.
En Ciutat Vella Oberta (del 12 al 15 de noviembre) las disciplinas artísticas de diferente naturaleza (pintura, fotografía, escultura, videoarte…) ocuparán variados ámbitos expositivos del casco antiguo de Valencia. Te trazamos el mapa de los lugares y una muestra de entre la nómina de más de 200 artistas que el festival concita.
