Gastrónoma reúne talento internacional y reivindica el producto como eje de la gastronomía
La chef argentina Julieta Caruso y el valenciano afincado en Tailandia Pepe Dasí protagonizan una jornada en la que también han destacado el vino, los quesos, el café, y la gestión, junto al trabajo de los maestros pasteleros del MMAPE.
La Mostra de València recupera el legado del constructor Facundo Martínez: de Mislata a Kioto
El documental dirigido por Mar Navarro repasa la trayectoria de un constructor que incorporó el diseño moderno a sus edificios residenciales.
Sala Russafa despide ‘El perfume del tiempo’ con un coloquio sobre memoria histórica
Sala Russafa despide ‘El perfume del tiempo’, de Arden Producciones, con cuatro últimas funciones y un coloquio sobre memoria histórica el 30 de octubre.
Julia Zac se pierde en escena para explorar los límites de la identidad
La bailarina y coreógrafa presenta Hard to explain en La Mutant, un solo en proceso de creación que combina voz, sonido y movimiento dentro del ciclo Zona Grisa.
Trovam explora la diversidad de la escena musical en su 14.ª edición
La feria combinará conciertos de artistas valencianos y del resto del Estado con encuentros profesionales sobre los retos de la industria musical.
Gastrónoma cierra su primera jornada con el foco puesto en el futuro del sector
El primer día ha contado con sesiones de grandes nombres de la cocina, la entrega de los galardones Ambaixadors del Mediterrani y el reconocimiento al restaurante alicantino El Xato como Referente de la Hospitalidad Mediterránea.
Nanni Moretti y el cine premiado en Berlín competirán por el Premio del Público de la Mostra de València
La Mostra de València presenta once películas en la sección Xaloc, con Nanni Moretti e İlker Çatak entre sus protagonistas, y diez estrenos de mediometrajes en La Cabina.
Gastrónoma distingue a Luis Lera, Paco Roig y el restaurante El Xato
Los reconocimientos ponen en valor la defensa de las raíces y el producto, el oficio del panadero y la hospitalidad mediterránea. Luis Lera y Paco Roig recibirán los premios ‘Uno de los nuestros’ mientras que el restaurante El Xato recibirá el galardón a la ‘Hospitalidad Mediterránea’.
El Palau presenta un ciclo de cámara con 37 conciertos y repertorios que abarcan desde el Renacimiento hasta la actualidad
El programa dedicado a la música vocal incluirá también el concierto del Día Internacional de la Música, el 22 de noviembre, con un homenaje a Joaquín Rodrigo
Gastrónoma reúne cuatro barras para reivindicar la cocina popular valenciana
Gastrónoma 2026 reúne a Quitín, Pepe Cotaina, Bonaire y Sequial 2.0 para reivindicar la cocina popular valenciana a través de los almuerzos, las cocas y los arroces.
