Junio es sinónimo de clóchina (meses sin «r») y Valereta es un centro neurálgico para hacerse con bivalvos de calidad. El origen de la pequeña casa se remonta a 1957, nos cuenta Laura Valero, cuando su abuela empezó a vender clóchina en una parada en la plaza de San Pedro del Cabañal.
El turista decide comprar productos autóctonos para la comida y cocinarlos él mismo. Por la tarde, completa el día marítimo con tres misiones que cumplir: un canódromo, una empanadilla y unas películas serán la clave.
Axel Pitarch se ha proclamado segundo clasificado en La Nariz de Oro 2014, un evento con prestigio a nivel nacional que lo acredita como uno de los mejores sumilleres del país, en una competición que gira entorno a una copa negra; con un único sentido en juego para identificar los vinos: el olfato.
