Nuria Rodríguez se define como artista y docente, siendo el orden reversible. Le gusta pasear, explorar, recolectar y pintar, clasificar y pensar, leer y hacer colecciones. Y muchas de estas las encuentra cuando sale a cenar con sus amigos.
El músico Jesús Saéz (Llum, The Standby Connection, ex-Polar) comparte sus tres sitios preferidos para comer en Valencia. Kamos, Entrevins y Ricard Camarena Restaurant son sus recomendaciones. Buen gusto para comer y para componer canciones.
El ramen comparte la filosofía del cocido: una variedad de ingredientes cocinados con paciencia en la que el sabor de uno, supera al anterior en ¡wow! Aquí hay fideos largos en lugar de arroz, también hay carne (de cerdo), verduras (de mar) como el alga nori, además de bambú, maíz, chalotas, cebollino… Solo que todo de un vuelco.
