De la aceituna rellena a la esferificación, el diseño de la gastronomía
La exposición «Tapas. Spanish Design for Food» recorre la íntima relación entre diseño y gastronomía.
paella
Bares, qué lugares
La hora de comer es una de los momentos más importantes para un turista. Acertar o no con la elección puede marcar el resto del día, a nivel de carácter o de supervivencia gástrica.
Fernando Mafé
Muy vinculado a movimientos sociales, vecinales y también políticos. La bicicleta (especialmente la urbana) ha sido el vehículo que le ha llevado a transportar una parte de su creatividad a través de carteles, fotografías, vídeos, blogs, acciones y todo lo que supone la dinamización y la agitación de una comunidad concreta.
Carla Fuentes «littleisdrawing»
Carla Fuentes, «littleisdrawing», es una de nuestras ilustradoras favoritas. Le gustan las largas sobremesas y el café con brandy, también conocido como «carlajillo». Y es capaz de juntar a Chet Baker y Doraemon mientras se toma un vermut con nosotros.
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