Sushi Cru
El pequeño japonés de la esquina
Cuando aún no teníamos muy clara la diferencia entre sushi y sashimi, cuando nuestro paladar desacostumbrado arrugaba la nariz con el sabor del jengibre perfumado y el wasabi no era ni una opción, Sushi Cru ya estaba allí.
La anguila tiene mil caras
El Puerto de Catarroja es unos de los lugares de peregrinación para comerse un all-i-pebre de anguila, pero decir anguila en Valencia es sinónimo desde hace tiempo de otras elaboraciones. La anguila tiene mil trajes y es a la brasa cuando adquiere un sabor particular. Aunque no el único basta leer este artículo para comprobarlo.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD