Tändem Gastronómico

El hombre que susurraba a los quesos

Bertrand Mazurier nos descubre todos los secretos de ete manjar cremoso, untoso, aromático y papilar. Bertrand es parisino, pero vive desde hace catorce años en la Comunidad Valenciana y tiene un puesto en el Mercado de Ruzafa, «Solo Queso».

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