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Una cocina singular, un pueblo singular

La editorial Llibres de la Drassana inaugura su colección Tastaolletes con un libro de dedicado a la cocina del Cabanyal que no es un libro de recetas cualquiera. Un libro (con edición en valenciano) que está ahí para plantarle cara al olvido y la desmemoria, en un barrio que se empeña en no desdibujarse aún con el viento en contra.

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