Tras una década rindiendo homenaje a una tradición gastronómica tan profundamente arraigada en la Comunitat Valenciana como es el esmorzar, Amstel, marca de HEINEKEN España, ha celebrado durante la jornada de hoy la final del Gran Cacau d´Or 2026.

De cara a escoger al campeón de campeones del almuerzo tradicional valenciano, Amstel ha organizado una jornada abierta al público en la que los tres establecimientos finalistas, Mesón Canela, Casa Marina y Los Abetos, han deleitado a los asistentes con sus respectivos bocadillos, creaciones gastronómicas que compiten para alzarse con el Gran Cacau d´Or 2026, un galardón que se dará a conocer el próximo 26 de noviembre en Alzira.

Para Ainoa de Olazábal, Marketing Manager de Amstel España, “a lo largo de esta década celebrando los premios Cacau d´Or, desde Amstel hemos querido mantener viva la esencia del esmorzar, reconociendo y acompañando a todos los establecimientos que han formado parte de esta seña de identidad gastronómica y social de la Comunitat Valenciana”.

Una experiencia única para saborear los bocadillos finalistas

Siguiendo el ritual propio del esmorzar, los asistentes han podido probar los tres bocadillos finalistas, acompañados de sus mejores complementos, una Amstel, cacaos y olivas. Las propuestas de Mesón Canela, Casa Marina y Los Abetos han sido elegidas por el jurado para disputar la final del Gran Cacau d’Or entre los diez establecimientos más votados por el público.

En el caso de Mesón Canela, su propuesta Braskeitor cuenta con ingredientes como el entrecot de lomo alto, jamón cortado a mano a la plancha, queso fundido, dos huevos fritos en aceite de oliva y cebolla pochada. L´Entrepà de La Valldigna, de Casa Marina, combina figatells, botifarra, queso, cebolla a la plancha y mayonesa trufada. En el caso de Los Abetos, el Fardatxo está elaborado con lagartito ibérico, berenjena, canónigos frescos y mayonesa casera de tomate seco y lima. Completan este Top 10 Ca Saoret, Casa Baldo, Ca Rakel, Pelayo Gastrotrinquet, Mercado Denia Magallanes, Mar de Sabors y Beluga.

Además, esta experiencia no ha sido únicamente gastronómica, ya que ha permitido a los asistentes saborear la cultura en todas sus formas. El evento, celebrado en la calle Burriana 30 de Valencia, ha contado con música en directo de la mano de los artistas Zzoilo y Kid Rizzo DJ, un punto de humor con el monologuista Raúl Anton y un toque artístico aportado por los artesanos Ana Illueca y Adrián Salvador.

Del voto popular al veredicto profesional

Con motivo de esta edición especial, Amstel ha querido, más que nunca, otorgar un papel protagonista al público. De esta forma, los valencianos han tenido en sus manos la decisión clave de determinar, a través de sus votos, qué diez establecimientos, de entre los 42 participantes, conseguirían superar la primera criba y alcanzar la gran final.

Una vez seleccionados los tres finalistas, la jornada de hoy ha servido para dar un paso más hacia el veredicto final. Para ello, el encuentro ha contado con la presencia del periodista y divulgador gastronómico, Paco Alonso, quien junto al resto del jurado, compuesto por Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos de València; Isabel Cosme, cocinera, en representación de “Dones Esmorzadores”; José Belloch, empresario, en representación de “La Cultura del Almuerzo” y Paco Ahedo, responsable de eventos para HEINEKEN España en Levante, serán los encargados de decidir qué establecimiento se alzará con el Gran Cacau d´Or en la ceremonia que tendrá lugar a finales de mes.

Una década comprometidos con una seña de identidad valenciana

Esta cita pone el broche final a una década en la que Amstel, a través del Cacau d´Or, ha reconocido y acompañado a los bares que han formado parte de su apuesta por reivindicar y poner en valor una tradición que hoy constituye una parte esencial de la identidad gastronómica y social nacida en la Comunitat Valenciana.