Una traslación del cómic gastronómico a mesa, palillos y mantel. Por iniciativa de la Librería Bartleby, la taberna japonesa Tora, recrea algunos de los platos de la novela gráfica «El Gourmet Solitario», de Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi.
Deambulamos por Valencia escogiendo nuestros platos favoritos. Una galería de sabores, texturas, aromas sobre los que podríamos volver una y otra vez. De los más sencillos, a los más creativos, cocinas genuinamente valencianas y/o de otros mundos.
El turista decide emular, a su manera, al protagonista de uno de sus cómics favoritos, y va a cenar a tres sitios a los que no ha ido nunca, alejados entre sí y para tomar únicamente una tapa en cada uno de ellos. Pasen y lean el resultado.
