Etiqueta: Vicent Baydal

Comer, Paladar

Los tres platos de Vicent Baydal

Para el historiador, editor y escritor Vicent Baydal, escoger tres sitios favoritos para comer bien en Valencia es una de las elecciones más difíciles que podría hacer en su vida. Sin pensarlo mucho le vienen a la cabeza como unos treinta, en un par de minutos, pero al final lo consigue.

Letras, València Ciudad

Historias de aquí

Frederic Aparisi, Vicent Baydal y Ferran Esquilache son los miembros del Grup Harca que, desde el año 2008, investiga y divulga la historia medieval valenciana. Una selección de los artículos recogidos en su blog han sido publicados en un imprescindible libro, “Fer Harca. Històries medievals valencianes” (Llibres de la Drassana).

Letras

Los días felices

Toni Sabater debuta con un dietario tan personal como delicioso, “Dies”. Sabater no narra, esculpe con la parsimonia del artesano y la eficiencia de un delantero centro goleador.