Mes: enero 2016

24 años de guerra

La Operación Taula expolsó, ayer, las alfombras de corrupción de las arcas públicas durante el mandato del PP. Para entender lo que ha ocurrido en esta comunidad basta con fijarse en pequeños detalles del día a día y en como la cultura fue exterminada, poco a poco y en silencio.

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Los tres platos de Vicent Baydal

Para el historiador, editor y escritor Vicent Baydal, escoger tres sitios favoritos para comer bien en Valencia es una de las elecciones más difíciles que podría hacer en su vida. Sin pensarlo mucho le vienen a la cabeza como unos treinta, en un par de minutos, pero al final lo consigue.

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Marta Marzal

Para Marta Marzal una flor no es solo una flor, una liebre es más que ese pequeño animal. Subimos a esta Generación Las Naves la pintura que a través de la pérdida de la identidad bien sea por duplicidad o por el abandono de la conciencia, busca una definición de uno mismo y de los otros.

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Los discos favoritos de Ricardo Vicente

Ricardo Vicente solo ha firmado dos discos con su nombre en solitario, pero para nada es un recién llegado a la música. Este profesor de filosofía ya vistió la camiseta de Tachenko, La Costa Brava o Francisco Nixon, además de colaborar con este último y The New Raemon. La frescura de sus composiciones, a mitad camino del folk dylaniano y el pop sin corsés, maridan a la perfección con la afilada nostalgia de sus letras.

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Todos los lados de la fama

Vuelven los Tres Passos con los que intentar tomarle el pulso a la ciudad. En esta entrega como en un casting imposible comparten protagonismo Estrellita Castro, Consuelo Císcar y Concha Velasco. Una fallecida, la otra un cadáver político que se niega a desaparecer y la tercera muy viva.

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El cheesecake palestino que se hace en Valencia

Uno de los bocados dulces con queso más consumidos en Israel, Jordania, Líbano, … es el knafeh. Porque ya sabemos que en cuestión de autorías cada uno quiere llamar a la creación por su nombre. En esta ocasión el origen apunta a Nablus, Palestina. Lo que no cambia es la admirable mezcla de este pastel dulce para tomar a cualquier hora.

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¿Quién diseña los escaparates de Valencia?

La forma de comunicar desde los ventanales de Valencia es fundamental para que el comercio palpite. Una escenificación en un reducido espacio que nunca tuvo tantas representaciones para un público masivo. Practiquemos la arqueología de escaparate para descubrir algunos de los nombres, detrás del cristal.

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Cuatro placeres sin complicación

Hay que reivindicar el placer de los bocados sencillos sin más aderezo que una buena materia prima y algo de gracia en forma de aceite, o un buen condimento. Al igual que uno visita una ciudad atraído por un único monumento, a estos lugares valdría la pena acudir con burreras para catar ciertos tesoros de su carta. Ojo, no son hallazgos a precio de oro.

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Vuelven las Midi Jams a Radio City

Vuelven las jams más freakies e innovadoras de Valencia, vuelven las Midi Jams a Radio City. A primera vista puede parecer una reunión de geeks que van a pasar la noche del sábado trasteando con sus juguetes preferidos, pero en realidad lo que se observa es un hervidero de creatividad e innovación en el que la música es la protagonista.

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