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Los guerreros del antifaz

Yoba y Mochi son Yobamochi. Así de sencillo. Un dúo que proclama que el tecno es la jota de los robots, parapeta su identidad detrás de llamativos antifaces, estructura sus canciones a partir de loops absorbentes y mienten como les viene en gana

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El misterioso caso del alimento seco

El cucurucho de papel con las compras a granel de alimentos secos es uno de los placeres privados que solo se reviven en mercados y escasísimas tiendas. En ellas, es muy importante la mesura y la magia de estos alimentos, que rehidratados pueden devenir en un plato sencillo con sabores que el paladar explorará.

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Los amigos de Parade

Las canciones de Parade (Antonio Galvañ) están repletas de estrellas invitadas. Personajes de ficción, gente de carne y hueso o protagonistas nacidos en la mente del músico murciano. Su octavo disco, «Demasiado humano» (Jabalina, 2016), no es una excepción.

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Los tres platos de Uke

El dúo musical Uke enfoca su selección a los viajes. Restaurantes que han traído a Valencia la gastronomía de otros países y que están hechas desde el corazón, donde la pasión, el talento y la cercanía es su principal motor.

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El garage del pollo

En El Garatge, haciendo honor a su lema «tapes i pollastre», la carne está suculenta, bien comprada y elaborada. Desde unas admirables croquetas de puchero hasta las brochetas de pollo saté marinadas al estilo tailandés con salsa de cacahuete.

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La tierra y la libertad

«El olivo», la nueva película de Icíar Bollaín reincide en algunas de las constantes de la filmografía de la directora madrileña, tanto a nivel argumental como formal. Sin embargo, también merodea cierta sensación de déjà vu que acaba lastrando el desarrollo del film.

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El hombre tranquilo

Si bien en su anterior disco, “Reflexiones” (2012), Manolo Tarancón empezó a despegarse de la herencia anglosajona propia del rock, bañando (con acierto) sus composiciones de aires más mediterráneos, es en su nuevo disco, “Historías mínimas”, donde esa decisión adquiere mayor protagonismo.

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La pastelería china de Pelayo

Desde tartas por raciones, pasando por bubble teas, donuts clásicos, una amplia selección de panes tipo molde, brioche rellenos de ingredientes dulces o salados, como los panecillos que en su interior esconden una brizna de carne seca al horno.

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