Patraix

5 razones para no perderse el festival de Patraix

Patraix existe y no hay mejor forma de demostrarlo que agitando la ciudad culturalmente desde sus calles. Del 20 al 22 de mayo, llega el Festival Urbà Multidisciplinar, organizado por la FAP (Factoria d’Arts Patraix). Allá van cinco razones para acercarse, el próximo fin de semana, a este barrio de Valencia.

La casa del curry

Asombra la predisposición de la gastronomía india a mostrar miles de platillos con filtro saturado. En Patraix, existe un paraíso del curry, Indian Curry House, especialista en Tandoori (horno cilíndrico) y en dar colorido a los platos que sirven a la mesa.

Bibim Bap en Yuk Mi

Eva Muñoz continúa su ir y venir por Valencia cual gourmet solitaria, escogiendo sus platos favoritos. Una galería de sabores, texturas, aromas, de aquellos platos que forman su lista de reproducción sobre la que podría volver una y otra vez. De los más sencillos, a los más creativos, cocinas genuinamente valencianas y/o de otros mundos.

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