Mes: diciembre 2015

Comer, Paladar

El tic tac en cada plato

Desandar lo recorrido para poder seguir con la marcha hacia adelante. El año de propósitos no cumplidos llega a su fin. Y con él, los platos de toda una vida porque aunque sean solo doce meses, seguimos buscando sabores que nos representen. O porque quizás incluso en los nuevos bocados hay anclajes que nos vinculan al pasado.

Un paseo musical por...

Un paseo musical por Trinitat

Seguimos poniendo banda sonora a los barrios de Valencia. Es el turno de Trinitat. Eso sí, algún día nos gustaría conocer al urbanista caprichoso que estableció los límites de los barrios de Valencia. Puede que así entendiéramos estrafalarias decisiones como las de uno de los límites del que hoy nos ocupa.

3 en 1, Música

3 en 1: Jordi Fracaso

Tipos de Interés tiene nuevo disco, “El Ep”, con el que combatir ese aburrimiento del que hablan en el tema que lo abre. Punk en el que la melodía tiene un papel determinante. Estribillos de aromas surf que incitan a ser coreados, bailados y palmeados. Le pedimos a Jordi Fracaso, voz y teclado del grupo, que nos descubra su 3 en 1.

Diseño, Pintura, Un vermut con...

Un vermut con La Nena Wapa Wapa

Ella misma se define: “Me siento como una mujer orquesta en el ámbito de la creación plástica, me dedico al diseño gráfico, al fotomontaje digital, pinto, hago fotografía… con lo que más disfruto es pintando en la calle y en el proceso de creación, trabajo con plantillas y antes de salir a pintar desarrollo casi el cincuenta por ciento del trabajo en mi casa-taller”.

Comer, Paladar

El sabor de los pequeños detalles

La Comisaría se presenta como una cocina de fusión asiática-mediterránea, y su jefe de cocina (pequeña y bien apañada) Eddie Phillips lleva un largo recorrido en los fogones. Pese al motivo conductor de la decoración y el concepto de restaurante de tapas y bebidas ilegales, enfocado a pasar un rato en el trullo, a esta comisaría se va para pasarlo muy bien.

Los discos infinitos, Música

Espíritus libres

1982, tres estudiantes de Psicología formaban un grupo reggae que sería la semilla de lo que después se conocería como Jah Macetas. La aparición de su primer LP, “Toda una vida”, cautivó no solo por lo que significaba escuchar reggae en castellano, sino porque contenía una estupenda colección de canciones. El guitarrista de la banda, Sergio Monleón, escoge aquella que daba nombre al disco para trazar su relato de recuerdos sobre la grabación del mismo.

Comer, Paladar

La cesta mágica de Paladar

La cara que se nos pondría al cargar con una sola cesta que concitara todos estos tesoros casi 100% de la comunidad, sería la misma expresión de la felicidad. Ahí va una selección, muy nuestra, para seguir practicando la bonita costumbre de regalar cajas que no contienen simplemente productos.

Ciudad

El primer día del invierno

Seguimos empeñados en contar una historia con diez imágenes. Eso es nuestra sección Zoom. Y esto es lo que nos encontramos, por las calles de Valencia, el primer día del invierno. Desde escultores de arena a jóvenes acariciando las vacaciones.

Generación LasNaves, Ilustración

Alex Tarazón

Alex Tarazón con una mano especialmente dotada para la ilustración auna sus dos pasiones: estrellas del Hollywood dorado y asesinos en serie, para dar trazo, color y emoción, a historias vividas. Las Naves ya tiene un polizón dispuesto a retratar biografías y lugares que merecen la pena ser contados/dibujados. Y la travesía apenas acaba de comenzar.