‘Valencia is Coffee’, primer festival sobre el café
Tendrá lugar del 31 de mayo al 2 de junio en el Mercado de Tapinería, en el centro histórico de la ciudad.
Tendrá lugar del 31 de mayo al 2 de junio en el Mercado de Tapinería, en el centro histórico de la ciudad.
El restaurante tiene tiene algo de museo, de taller creativo.
Mucho mimo en la cocina, producto de calidad e imaginación en los platos.
En sus platos se distinguen los sabores, los productos, los alimentos.
Pepitos, arròs al forn y all i pebre son las primeras entregas.
Jugosa sin ser líquida, compacta sin ser cemento, la textura intermedia ideal.
El cocinero valenciano acaba de publicar el libro «Arroces y mucho más».